La pescabivona diventa IGP


Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che è stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea il Regolamento di Esecuzione recante iscrizione della indicazione geografica protetta “Pescabivona” IGP nel registro europeo delle denominazioni di origine protetta e delle indicazioni geografiche protette.
La pubblicazione del regolamento di esecuzione rappresenta un nuovo importante traguardo raggiunto dall’Italia che rimane saldamente al vertice europeo per i prodotti di qualità.
Salgono, infatti, così a 264 le Dop e Igp italiane registrate in ambito comunitario.
La denominazione “Pescabivona” indica i frutti dei quattro ecotipi di pesco (Murtiddara o Primizia Bianca, Bianca, Agostina, Settembrina) originati ed evoluti nella zona di produzione che comprende porzioni del comune di Bivona (AG) e di altri limitrofi comuni quali Alessandria della Rocca (AG), S. Stefano Quisquina (AG), S. Biagio Platani (AG) e Palazzo Adriano (PA).
La coltivazione del pesco nella zona geografica d’interesse risale ai primi anni ’50 ed i primi pescheti specializzati furono impiantati a Nord del paese di Bivona, utilizzando come materiale di propagazione le migliori linee locali nate da seme.
Caratteristiche peculiari della “Pescabivona” sono la limitata estensione del sovracolore rosso dell’epidermide che deve essere inferiore al 50% e l’elevata dolcezza della polpa che si accompagna a una notevole consistenza e a livelli alti di rapporto zuccheri/acidi.
L’epoca di maturazione in funzione dei quattro ecotipi, parte dalla prima metà di giugno spingendosi fino alla fine di ottobre.

Sagra della pesca Bivona

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Informazioni su giuseppe COCCO - ItalyStoryteller Multimediale 2.0

Nato a Roma nel 1957, m° Fotografo artista documentarista dal 1977, oggi Artista Fotografo 2.0, con le mie opere narro l'Italia, grande giardino emozionale diffuso;; l'Italia minore con la M maiuscola, con attenzione particolare al Sud;: eccellenze, bellezza, identità territoriali materiali e immateriali, genius loci, che ne fanno un grande unico giardino emozionale diffuso.. Realizzo Carnet de Voyages 2.0, diffusi sui miei blog - giuseppecocco - penisolabella, su youtube - COCCOphotographer e Penisolabella - in maniera virale, attraverso i Social Network. NE' RICCO NE' FAMOSO MA SOLO UTILE E FELICE, Artista non profit, filosofo, creativo; ascetico, meditativo, contemplativo, visionario, lento, calmo e paziente per nascita e per scelta, vivo viaggio a passo lento (60 metri al minuto, rilevazione Google) lavoro praticando ozio meditativo e creativo, pause estatiche estetiche; guardo, osservo, 5 sensi + 3 spirito mente e cuore, contemplo, medito, abbandonando il frastuono delle parole, raccontando con la forza narrativa ed evocativa delle immagini sinestetiche. Mi muovo in treno e a piedi, con uso di pipa o sigaro toscano, apparecchio videofotografico al collo, computer online, interpretando e narrando atmosfere, emozioni, pensieri e suggestioni promuovendo e valorizzando la bellezza dell'Italia. Il mio progetto, etico ed estetico, mostrare ciò che altri non vedono, come proposta per migliorare la consapevolezza, la percezione, l'estetica del quotidiano, la vita, il mondo. Docente di Fotografia Digitale e Storia della Fotografia presso le Libere Accademie di Belle Arti di Roma ed Aleppo Premio "Leader del Turismo" 1985 per la collaborazione in qualità di fotografo e picture editor con la rivista "Viaggio in Italia" Premio per l'ambiente "Gianfranco Merli" 2012 per l'impegno fotografico nei confronti dell'ambiente.

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